Klingenaufbau

Alle hochwertigen Japanischen Messer (Hocho) haben laminierte Klingen.

Diese bestehen aus mehreren Lagen

- Einseitig geschliffen meist aus 2 Lagen

- Zweiseitig geschliffen meist aus 3 Lagen

Es wird spröder Stahl mit hoher Härte und feinem Gefüge (Schneide) mit flexiblem und Pflegeleichterem Eisen feuerverschweisst.

Dies ergibt eine stabile Klinge mit einer perfekten Schneide.

Suminagashi

Suminagashi wird aus mehreren Stahlsorten in sehr vielen sehr dünnen Lagen Hergestellt.

Dabei werden die verschiedenen Lagen vom Schmied durch Feuerverschweissen homogen verbunden.
Dabei können auch Rostträge Stahlsorten zur Verwendung kommen.

Im unterschied zu Suminagashi-Klingen bleiben bei laminierten Klingen die Stahlsorten deutlich getrennt, um an verschiedenen Stellen der Klinge unterschiedliche Aufgaben zu erfüllen.

Weiter Verwendung

 

J APANMESSER SCHWEIZ TEAM

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