Messer Lagerung

Damit die Schneiden der kostbaren Hocho nicht beschädigt wird,
gehören diese Messer niemals ungeschützt in die Besteckschublade.

Wenn eine Messerscheide vorhanden ist,
sollte die Klinge in dieser, oder in einer Schachtel aufbewahrt werden.

Empfehlenswert ist auch eine selbst gemachte Scheide aus Zeitungspapier.

Es wirkt hygroskopisch (Wasser "aufnehmend") und durch das in der Druckerschwärze enthaltene Öl wirkt Zeitungspapier der Korrosion entgegen.

 

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J APANMESSER SCHWEIZ TEAM

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